+7 (982) 704 06 61

Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Тестомесы

Тестомесильная машина-тестомес

Тестомес – это профессиональное электромеханическое оборудование, которое предназначено для автоматизированного замешивания теста. Используется в промышленных масштабах для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Преимуществом того, чтобы купить тестомес для предприятий пищевой отрасли, является получение при его использовании равномерной и однородной текстуры замешиваемой смеси и, как следствие, высококачественного продукта в результате.

Классификация промышленных тестомесов

Покупая оборудование в интернет магазине, нужно определить оптимальный для своего предприятия тип аппарата. Итак, произведем краткую классификацию такого приспособления, как производственный тестомес. В первую очередь нужно отметить, что профессиональные устройства для замеса бывают двух разновидностей:

  • настольная машина – оборудование небольшого размера и объемов, предназначено для использования в небольших частных пекарнях или ресторанов. Тесто в таких тестомесах замешивается порционно с определенными интервалами времени.
  • напольный тестомес – крупногабаритное оборудование, использование которого актуально в крупнопромышленных масштабах. Чаще всего подобные агрегаты предназначены для того, чтобы тесто производилось постоянно. Это обуславливается тем, что в вода, мука и другие ингредиенты подаются в тестомес непрерывно.

Существенным различием промышленных тестомесов является тип месильного инструмента. Обычно его выполняют в форме спиралей, лопаток, петель или капель. Наиболее популярными в нынешнее время можно назвать спиральные и Z-образные аппараты.

Выбирая производственный тестомес для своего предприятия, обращайте внимание на тип теста, необходимый для приготовления в тестомесе. Так существуют тестомесильные устройства следующих вариаций:

Тестомесы для дрожжевого теста – обычно спирального типа, предназначены для интенсивного замеса однородного теста в хлебопекарнях, столовых и других заведениях общепита.

Аппараты для крутого теста – чаще всего бывает Z-образного типа, предназначается при необходимости замеса теста для печенья, пельменей, чебуреков, изготовления лапши.

Для предприятий, занимающихся выпечкой блинчиков, оптимальным выбором будет приобретение тестомеса для жидкого теста. В таком аппарате, помимо жидкого теста можно взбивать сливки и яичные белки, готовить различные муссы, кремы, соусы и пюре.

Как правило, современные агрегаты имеют одну или две скорости работы, однако для узкоспециализированных производств на сегодняшний день разработаны модели с тремя и более скоростями.

Планетарный спиральный тестомес - Профоборудование и Бытовая техника

Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста и других видов теста кроме крутого.Спиральный тестомес – более мощное и производительное устройство по сравнению с планетарным миксером.

Горизонтальный тестомес - Профоборудование и Бытовая техника

Горизонтальные тестомесы предназначены для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков и других видов подобных изделий. В таком аппарате работают горизонтально расположенные вращающиеся лопасти. Дежа с готовым тестом выдвигается или поворачивается по горизонтальной оси, давая возможность извлечь продукт.

Тестомес вилочный - Профоборудование и Бытовая техника

Усиленная конструкция оборудования обеспечивает тестомесу отличную устойчивость и прекрасно гасит вибрацию, что важно при замешивании теста. Кроме этого, оборудование работает практически бесшумно.

Вакуумные тестомесы - Профоборудование и Бытовая техника

Вакуумные тестомесы работают в трёх режимах замес, разминание, расстойка теста. Таким образом значительно сокращается время его приготовления.

Комплектующие к тестомесильным машинам. Аксессуары.Запасные части. - Профоборудование и Бытовая техника

В данном разделе представлены комплектующие к тестомесильным машинам и аксессуары. Дежи,запасные части,дежеопрокидыватели и многое другое необходимое для работы тестомесов

 от до

  

Сортировать по:
Дежа Sottoriva SA 130 - Профоборудование и Бытовая техника
Код: 17057901
по запросу
В корзину
Дежа Sottoriva SA 160 - Профоборудование и Бытовая техника
Код: 17057900
по запросу
В корзину
Дежа Sottoriva SA 250 - Профоборудование и Бытовая техника
Код: 17057899
по запросу
В корзину
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-150 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hualian
Код: 15299558
по запросу
В корзину
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hualian
Код: 15299559
по запросу
В корзину
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-600 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hualian
Код: 15299560
по запросу
В корзину
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-75 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hualian
Код: 15299557
по запросу
В корзину
Вакуумный тестомес MST-1000 Foodatlas Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057959
по запросу
В корзину
Вакуумный тестомес MST-1200 Foodatlas Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057958
по запросу
В корзину
Вакуумный тестомес MST-300 Foodatlas Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057957
по запросу
В корзину
Вакуумный тестомес MST-500 Foodatlas Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057956
по запросу
В корзину
Вакуумный тестомес MST-750 Foodatlas Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057955
по запросу
В корзину
Дежа Hurakan HKN-10CN-BOWL - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Дежа Hurakan HKN-20CN-BOWL - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Дежа Hurakan HKN-30CN-BOWL - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Электродвигатель тестомесильной машины HO-25 - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Дежа Hurakan HKN-40CN-BOWL - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Дежа Сарапульский ЭГЗ МЖИГ 307-141-001 - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HO-2 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423268
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas CY-25 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423375
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas CY-50 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423376
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HO-5 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423270
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Miratek PR-5 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Miratek
Код: 16434841
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Fornazza 10012001 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Fornazza
Код: 17015530
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HO-15B - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423272
по запросу
В корзину
Тестомес Starfood DN 5 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Starfood
Код: 16423529
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Fornazza 10012002 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Fornazza
Код: 17015522
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Fornazza 10012003 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Fornazza
Код: 17015527
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HO-25B - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423276
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Convito DN5 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Convito
Код: 16423534
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-10 Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423539
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-20 Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16434842
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный EKSI EH-20 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: EKSI
Код: 17015306
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS20F - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 17015273
по запросу
В корзину
Тестомесильная машина VIATTO DH-20B - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: VIATTO
Код: 16423533
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-20 (AR) Pro - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423557
по запросу
В корзину
Тестомесильная машина Kocateq TF20ECO - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Kocateq
Код: 16730916
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16434843
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Hurakan HKN-M20SN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16434844
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Gastromix HS20A - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gastromix
Код: 16434845
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный ERGO HS20 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ERGO
Код: 16730911
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный VIATTO HS-20P - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: VIATTO
Код: 16423541
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный EKSI EH-20-2v - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: EKSI
Код: 17015308
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-20A Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423537
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS20S-HD - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16423548
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS20-HG - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16423552
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HWY-15 (AR) Pro - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423540
по запросу
В корзину
Тестомес Starfood DN 10 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Starfood
Код: 16423535
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная ROAL НS20 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ROAL
Код: 16423530
по запросу
В корзину
Захват дежи Восход Д-160 - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS30F - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 17015274
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN2V - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16434846
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Hurakan HKN-M20SN2V - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16434847
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HO-15A - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423277
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS20D-HG - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16434852
по запросу
В корзину
Тестомесильная машина Convito YS-W6HM-1A - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Convito
Код: 16423435
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-30 Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423542
по запросу
В корзину
Тестомесильная машина Kocateq TF30ECO - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Kocateq
Код: 17015275
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Gastromix HS20B - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gastromix
Код: 16434806
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Rock Kitchen EMF20 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Rock Kitchen
Код: 16434807
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Hurakan HKN-M30SN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16423543
по запросу
В корзину
Тестомесильная машина ERGO HMJA-15 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: ERGO
Код: 16423438
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный VIATTO DH-30B - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: VIATTO
Код: 16434808
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Hurakan HKN-30SN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16423544
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Assum ТТ-D25D - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ASSUM
Код: 16423281
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-30A Eco - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16434850
44 050 руб.
В корзину
Тестомес Starfood DN 20 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Starfood
Код: 16434849
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Foodatlas HS-20A (AR) Pro - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16434857
по запросу
В корзину
Тестомес Starfood DN 10B - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Starfood
Код: 16423549
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS20B-HD - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16423586
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Danler PG-18 Z - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Danler
Код: 16423382
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный Miratek PR-10 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Miratek
Код: 16423554
по запросу
В корзину
Тестомесильная машина Kocateq HSHWM6ECO - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Kocateq
Код: 16434848
по запросу
В корзину
Машина тестомесильная Foodatlas HO-25A - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: FoodAtlas
Код: 16423280
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный GASTRORAG HS30S-HD - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16423589
по запросу
В корзину
Тестомес Bogazici BHY-10.02 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Bogazici
Код: 16423583
по запросу
В корзину
Тестомес спиральный ERGO HS30 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ERGO
Код: 16730931
по запросу
В корзину

Тестомес

Профессиональные тестомесы являются неотъемлемой частью технологического процесса хлебобулочного и кондитерского производства различного масштаба. Такое электромеханическое оборудование используется как в небольших кафе и мини-цехах, так и на крупных хлебозаводах.

В современной пищевой промышленности используется вертикальные планетарные и горизонтальные тестомесы. Различаются они не только объемом дежи, но и типом рабочих органов – спиральные крюки, венчики, ножи и др. Каждый вид предназначен для конкретного теста: мягкое дрожжевое, тугое пряничное или жидкое бисквитное.

В компании «Бумеранг» в Екатеринбурге представлены тестомесильные машины большинства распространенных типов. Наш большой ассортимент тестомесов позволит подобрать оптимальный для вашего производственного процесса вариант. Мы предлагаем тестомесильные машины с различным объемом стационарной и вращающейся дежи, одно- и многоскоростные, а также планетарные и горизонтальные тестомесы.

В нашем интернет-магазине вы можете выгодно купить качественную тестомесильную машину производства отечественных и ведущих мировых брендов. Мы работаем как с единичными поставками, так и в рамках комплексного оснащения предприятий общепита.С нашими Заказчиками Вы можете ознакомиться здесь>>>.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК