+7 (982) 704 06 61

Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Кондитерские печи

Печь кондитерская EKSI - Профоборудование и Бытовая техника

Итальянская компания EKSI PROFESSIONAL S.R.L. - крупный производитель профессионального оборудования для предприятий общепита. Оборудование компании предлагается в огромном ассортименте, что позволяет решить практически любую задачу на профессиональных кухнях всех типов.

Печь конвекционная AR - Профоборудование и Бытовая техника

Китайская компания AR ​производит тестомесильные и тестораскаточные машины, хлебопекарные печи и прочее оборудование для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Вся выпускаемая продукция соответствует нормам качества ISO 9001.

 от до
Сортировать по:
Печь конвекционная GARBIN 46PE VAP - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GARBIN
Код: 17004808
по запросу
В корзину
Печь конвекционная GARBIN 64РE VAP - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GARBIN
Код: 17004805
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Smeg ALFA 41 VEK - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Smeg
Код: 17004826
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Smeg ALFA 43 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Smeg
Код: 17004827
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988076
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988080
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EMLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988089
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988072
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EMLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988083
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ETLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988078
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-EMLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988087
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988077
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EGLN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988086
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988088
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EMLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988081
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988090
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EGLN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988079
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988082
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EMLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988085
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETLV - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16988075
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1320MN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459733
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1423MN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16764547
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1500 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459741
по запросу
В корзину
Шкаф духовой Gemlux GL-OR-1555 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459740
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1838MN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459732
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1636MN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16764554
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-2045MN - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16764552
по запросу
В корзину
Шкаф духовой Gemlux GL-OR-1650 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16764574
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1536 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459734
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1538LUX - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459735
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1838 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459736
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-2045LUX - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459738
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1845 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459737
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-2265LUX - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16764567
по запросу
В корзину
Конвекционная печь Gemlux GL-OR-2265 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Gemlux
Код: 16459739
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133L - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16459807
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16459808
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Golfstream ДН 43 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Golfstream
Код: 16459801
25 090 руб.
В корзину
Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Hurakan
Код: 16459809
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Roller Grill FC 260 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Roller Grill
Код: 16459863
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Golfstream ДН 43 пар - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Golfstream
Код: 16459802
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Golfstream МН 43 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Golfstream
Код: 16459803
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Kocateq EPF1 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Kocateq
Код: 16459820
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ENTECO MASTER ДН-43 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ENTECO MASTER
Код: 16459648
по запросу
В корзину
Электрическая конвекционная печь IEO-07 (AR) - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: AR
Код: 17004773
по запросу
В корзину
Печь конвекционная GASTRORAG YXD7571A - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16459725
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ENTECO MASTER ДН-43 ПАР - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ENTECO MASTER
Код: 16459649
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Golfstream МН 43 пар - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Golfstream
Код: 16459804
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ITERMA PI-503 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ITERMA
Код: 16459818
по запросу
В корзину
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EB-4F - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16459729
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ATESY КП-4 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ATESY
Код: 16459559
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Foodatlas HEB-4F - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Foodatlas
Код: 16459723
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ENTECO MASTER МН-43 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ENTECO MASTER
Код: 16459650
по запросу
В корзину
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EN-40 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GASTRORAG
Код: 16459726
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XF 003 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16459949
по запросу
В корзину
Печь конвекционная EKSI ESL 0412GM - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: EKSI
Код: 17004726
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ATESY КП-4У - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ATESY
Код: 16459558
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-435 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ТулаТоргТехника
Код: 16460093
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ENTECO MASTER МН-43 ПАР - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ENTECO MASTER
Код: 16459651
по запросу
В корзину
Печь конвекционная VIATTO FCM-423 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: VIATTO
Код: 16764858
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Foodatlas HEO-07 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Foodatlas
Код: 16459721
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Inoxtrend GCA-404E26 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Inoxtrend
Код: 16660852
по запросу
В корзину
Шкаф пекарский ITFORNO ITF 423 P - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ITFORNO
Код: 16764720
по запросу
В корзину
Электрическая конвекционная печь IEO-07A (AR) - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: AR
Код: 17004779
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Bartscher AT 110 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Bartscher
Код: 16459562
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Rock Kitchen ECO2670 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Rock Kitchen
Код: 16459856
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Venix T043E - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Venix
Код: 16459984
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Apach AD44ME ECO - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Apach
Код: 16459497
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Bartscher AT 110 120789 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Bartscher
Код: 17004785
по запросу
В корзину
Печь конвекционная UNOX XF 013 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: UNOX
Код: 16459951
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Roller Grill FC 280 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Roller Grill
Код: 17004514
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Inoxtrend GCA-404E28 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Inoxtrend
Код: 16660855
по запросу
В корзину
Печь конвекционная GARBIN COKITO - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: GARBIN
Код: 16459666
по запросу
В корзину
Печь конвекционная WLBake WP443M - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: WLBake
Код: 16460052
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Starfood YXD-1AE - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Starfood
Код: 16459890
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Vortmax PC443M+Pх443 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Vortmax
Код: 16460001
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Гриль-мастер ФЖШ/1 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: Grill Master
Код: 16460087
по запросу
В корзину
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 P (без парообразования) - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
по запросу
В корзину
Печь конвекционная ITERMA PI-604 - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: ITERMA
Код: 16459819
по запросу
В корзину
Печь конвекционная VIATTO FCM-423M - Профоборудование и Бытовая техника
Новинка
Производитель: VIATTO
Код: 16764854
по запросу
В корзину

Конвекционная печь – применяется для тепловой обработки продуктов.В основе принципа ее работы лежит равномерная циркуляция горячего сухого воздуха или пара. Мощность вентиляторов, расположенных внутри камеры, поддается регулировке наряду с температурой, степенью увлажнения воздуха. Свое название печи получили в честь физического явления конвекции – теплового обмена, обеспечиваемого потоками частиц с разной температурой. Самое широкое распространение профессиональное оборудование для нагрева, основанное на эффекте конвекции, получило в кулинарии. Встречаются и промышленные модели, чья длина, ширина и высота позволяют вмещать объекты разных размеров, габаритов. Основная масса конвекционных печей создается с целью приготовления на кухне горячих блюд, выпечки. Дополнительная функция электрического гриля обеспечивается мощными ТЭНами (трубчатыми электронагревателями), расположенными на верхней и нижней внутренней панели нагревательной камеры. За счет регулируемого пароувлажнения конвектомат приобретает также функцию большой пароварки.

Широкая область применения конвекционной печи в сочетании с внушительной вместимостью внутренней камеры сослужила данному типу оборудования хорошую службу: пароконвектоматы от популярных производителей можно найти на кухне любого крупного ресторана или столовой.

Принцип работы аэрогриля строится на эффекте конвекции: это процесс теплообмена между направленными потоками газа (в данной случае воздуха). Он достигается за счет мощного вентилятора на задней стенке нагревательной камеры и 3-4 ТЭНов сверху и снизу. Большинство таких устройств имеют функцию регулировки влажности, что помогает готовить блюда на пару, имитируя процесс тушения, варки, водяной бани. Если соответствующий переключатель выставить на «ноль», включится стандартный режим гриля, и в духовке останется очень сухой горячий воздух, отлично подходящий для запекания.

Печи конвекционные Разные фирмы производят отличающиеся модели пароконвектоматов. Компактные устройства, работающие от напряжения 220В, предназначены для домашнего использования. Их комплектация скудна, дополнительных функций мало. Профессиональные машины отличаются более прочным корпусом, расширенным списком режимов и дополнительно укомплектованы сменными противнями, наборами для очистки. Они работают от промышленных розеток с напряжением 380В, имеют диодную подсветку, функцию электромеханической блокировки. 

У нас Вы можете получить бесплатную консультацию по подбору печи специально для Вас, а также приобрести по очень выгодной цене. Для этого достаточно обратиться к нашим менеджерам. Ждём Ваших обращений. 

Современные кондитерские печи оснащаются конвекционным вентилятором и сложным электронным модулем с программным обеспечением, способным осуществлять точный контроль и четкую регулировку всех параметров выпекания бисквитов, печенья различных видов и других хлебобулочных изделий. Такая конвекционная печь для кондитера дает возможность максимально точно соответствовать рецептуре и технологическим картам при массовом производстве. Особенно это важно в сетевых и франчайзинговых кафе, где выпечка в каждой торговой точке должна соответствовать единому стандарту.

Широкий модельный ряд

В каталоге специализированной компании «Бумеранг» профессиональные конвекционные печи для кондитера представлены большом ассортиментом продукции ведущих производителей России, Европы, Турции, Кореи и Китая. У нас вы сможете купить кондитерскую печь максимально подходящей для вас модели в соответствии со следующими параметрами:

• наличие дополнительных функций;

• механическое или электронное управление;

• размер противней и их максимальная загрузка;

• диапазон регулировки температуры;

• наличие пароувлажнения.

Данное оборудование заслуженно пользуется большой популярностью среди представителей не только крупных сетевых объектов торговли и общепита, но и среди частных кондитеров. Все духовые шкафы сертифицированы в РФ. Техника реализуется с гарантией, а также с возможностью оперативной доставки по городу и профессионального монтажа.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК