+7 (982) 704 06 61

Корзина 
(
)

Ваша корзина пуста

Оборудование для пекарни

Оборудование для хлебопекарных предприятий

Любая пекарня, кондитерский цех, кухня ресторана или пиццерии должна быть оборудована профессиональным хлебопекарным оборудованием, которое предназначено для автоматизации таких процессов, как заготовка и замешивание теста, разделение теста и выпекание.

Основное хлебопекарное оборудование - это

Сразу стоит отметить, что купить профессиональное хлебопекарное оборудование, цена точно низкой не будет, ведь данные механизмы отличаются высоким качеством и позволяют упростить все процессы изготовления хлебобулочных изделий.

При выборе тестомеса, предназначенного для замеса теста любой консистенции, вам необходимо будет правильно выбрать количество скоростей и объем дежи. При помощи разнообразных насадок может быть приготовлено бисквитное, крутое, дрожжевое и прочие разновидности тестовой массы.

При помощи тестоделителя вырезаются идеальные формы из тестовой массы, для данной цели используется и тестоформовочный механизм.

Тестораскаточная машина - это агрегат, который способен существенно экономить силы рабочего персонала.

Модульные печи предназначаются для регулярной выпечки большого количества булок и батонов, подовые способны значительно экономить время выпечки, а ротационные используются только в больших цехах.

Хлебопекарные печи - Профоборудование и Бытовая техника

Хлебопекарные печи – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для выпекания изделий из теста. Современные печи обеспечивают высокое качество и равномерность выпечки хлебобулочных изделий.

Хлебопекарные печи конвективные - Профоборудование и Бытовая техника

Конвекция (от лат. convectiō — «перенесение») — вид теплообмена, при котором внутренняя энергия передается струями и потоками.

Ротационные печи - Профоборудование и Бытовая техника

Ротационная печь используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость

Шкаф пекарский - Профоборудование и Бытовая техника

Пекарский шкаф предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Печь для лаваша - Профоборудование и Бытовая техника

В данном разделе представлены печи для лаваша различных типов с вращающимся подом — оптимальный вариант для небольших пекарен и хлебокомбинатов;
классические с неподвижным подом повышенной мощности;
туннельные (конвейерные) печи для лаваша — обеспечивают высокую производительность работы, также используются для выпечки пирожных, пиццы, питы и др.

Тестораскаточная машина - Профоборудование и Бытовая техника

В данном разделе представлены тестораскаточные машины электрические и ручные механические.

Тестоделители/округлители - Профоборудование и Бытовая техника

Тестоделитель-округлитель - это устройство, значительно упрощающее процесс разделки пористой структуры теста на одинаковые доли, получило название тестоделителя. Каждая машина имеет определенный диапазон размеров получаемых заготовок. Тестоделитель-округлитель имеет дополнительную функцию, позволяющую придать порционным кусочкам теста одинаковую форму.

Тестозакаточные машины - Профоборудование и Бытовая техника

Тестозакаточные машины — незаменимое оборудование, предназначенное для быстрой раскатки, скручивания и прессования заготовок из любого теста.

Мукопросеиватели - Профоборудование и Бытовая техника

Вибрационный мукопросеиватель используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для просеивания муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей.

Дозаторы и охладители воды - Профоборудование и Бытовая техника

Дозаторы и охладители воды применяются на хлебопекарном и кондитерском производстве для целей формирования заданной дозы воды и охлаждения ее до заданной температуры.

Заварочное оборудование - Профоборудование и Бытовая техника

Хлебозаварочная машина ХЗМ применяется в пекарнях и кондитерских в процессе подготовки теста для заварного хлеба, а также в приготовлении опары, сиропов и различных растворов.

Принтеры пищевые - Профоборудование и Бытовая техника

Пищевые принтеры являются настоящей находкой для кондитеров и мечтой любой хозяйки.

Тестоформовочное оборудование - Профоборудование и Бытовая техника

Формовочная машина используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для формования пряников и печенья из пряничного, овсяного или другого, близкого к ним по физико-химическим свойствам, теста с укладкой заготовок непосредственно на раму печи.

Кондитерский инвентарь - Профоборудование и Бытовая техника

В данном разделе представлен широчайший ассортимент кондитерского инвентаря для кафе, баров и ресторанов, а также — для домашнего использования, где стоимость на все 100% соответствует качеству. Заходите на сайт, знакомьтесь с продукцией, выбирайте и создавайте свои собственные сладкие шедевры.

Хлебные формы - Профоборудование и Бытовая техника

Хлебная форма используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Изделие выполнено по технологии литья под давлением и отличается повышенной прочностью.

Термоконтейнеры - Профоборудование и Бытовая техника

Термоконтейнер предназначен для поддержания в течение длительного времени готовых блюд и напитков в разогретом и охлажденном виде и их доставки до индивидуального пользователя в офисы, школы, банковские учреждения, кейтеринговые компании, на предприятия общественного питания и фабрики-кухни.

Гастроёмкости - Профоборудование и Бытовая техника

Гастроемкости – это специальные лотки из металла или других материалов, предназначенные для приготовления пищи в печах, а для также хранения и презентации готовых блюд У нас Вы можете заказать гастроёмкости любых размеров и из любого материала.

Лист для выпечки Противни - Профоборудование и Бытовая техника

Противни и листы для выпечки — это незаменимый помощник на любой кухне. Имея самые различное исполнение, они позволяют заметно разнообразить меню вкусными и сытными блюдами. В листах для выпечки можно готовить сладкие и соленые запеканки, пироги,рагу и многое-многое другое.

Хлеборезки - Профоборудование и Бытовая техника

Хлеборезка - это специальный аппарат используется на предприятиях общественного питания.Позволяет быстро и равномерно произвести нарезку хлеба.

 от до

Производство хлеба

  

Сортировать по:
Крышка для гастроемкости Gastromix GN 1/6 (176x162) с отверстием для ложки, нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
по запросу
В корзину
Насадка для MPF 8 CANNELONE PER RIPIENO - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: FIMAR
Код: 16042268
по запросу
В корзину
Печь хлебопекарная 3-х секционная ПХЭ-500 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: СпецХлебМаш
Код: 17008974
по запросу
В корзину
Решетка Gastromix GN 1/1 (530х325) - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Gastromix
Код: 17186869
по запросу
В корзину
Скребок кондитерский Martellato RTF1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188251
36 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTA1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188217
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTA2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188213
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTD1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188216
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTF2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188212
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTL1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188215
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTL2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188214
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTP1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188238
37 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato RTP2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188248
37 руб.
В корзину
Форма для выпечки Collage 2,8'' - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Collage
Код: 17188373
65 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTV1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188237
77 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato 50RTV2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188236
77 руб.
В корзину
Скребок Pujadas 836.110 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Pujadas
Код: 17188211
84 руб.
В корзину
Форма для выпечки Collage 3,8'' - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Collage
Код: 17188372
92 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 60х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211387
95 руб.
В корзину
Скребок кондитерский De Buyer 4858.00N - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: De Buyer
Код: 17188210
95 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRR7 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188429
99 руб.
В корзину
Дренаж для гастроемкости MACO Jingbao 8635 GN 1/4 (265х162) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Дренаж для гастроемкости MACO Jingbao 8636 GN 1/6 (176х162) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Гастроемкость Luxstahl JW-P192 GN 1/9-65 (176х109х65) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Blanco GD-K 1/9 (176х108) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Luxstahl JW-P19HC GN 1/9 (176х109) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Restola 422101813 GN 1/4 (265х162) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Restola 422102701 GN 1/9 (176х108) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Restola 422102713 GN 1/9 (176х108) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
100 руб.
В корзину
Хлебная форма Л12 (220 грамм) - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: АГРО
Код: 15462601
Размеры, мм 160*80*75
Масса хлеба, г 330
Масса формы, кг 0,33
104 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRSQ1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188428
105 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRR8 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188427
107 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRR4 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188371
108 руб.
В корзину
Форма для выпечки Pujadas 718.006 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Pujadas
Код: 17188646
111 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 70х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211388
112 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 90х55х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211409
114 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 60х60х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211389
115 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 80х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211402
116 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato RTS1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188208
116 руб.
В корзину
Скребок Pujadas 836.147 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Pujadas
Код: 17188235
116 руб.
В корзину
Хлебная форма Диабетическая - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: АГРО
Код: 15462440
Длина 150
Ширина 80
Высота 70
Масса хлеба, гр. 200
Масса формы, кг 0,30
117 руб.
В корзину
Хлебная форма Л12 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: АГРО
Код: 15462500
Длина 160
Ширина 80
Высота 75
Масса хлеба, гр. 220
Масса формы, кг 0,33
117 руб.
В корзину
Скребок кондитерский Martellato RTT1 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188234
119 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRSQ2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188370
121 руб.
В корзину
Хлебная форма Кекс 75гр. - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: АГРО
Код: 15462458
Длина ф.93 (верх)
Ширина ф.60 (нижний)
Высота 40
Масса хлеба, гр. 75
Масса формы, кг 0,10
123 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 120х70х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211408
125 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ шестигранник 40х40х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
132 руб.
В корзину
Набор палочек для мороженого Pavoni KS47 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Pavoni
Код: 17188669
132 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 100х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211401
136 руб.
В корзину
Крышка для формы кондитерской Техно-ТТ 60 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
137 руб.
В корзину
Хлебная форма Дока-хлеб - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: АГРО
Код: 15462451
Длина 130
Ширина 130
Высота 105
Масса хлеба, гр. 400
Масса формы, кг 0,37
138 руб.
В корзину
Распределитель теста Paderno 42900-15 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Paderno
Код: 17187162
140 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ шестигранник 50х50х50 мм нерж. сталь - Профоборудование и Бытовая техника
141 руб.
В корзину
Форма литая Кулич (ф 130) - Профоборудование и Бытовая техника
Код: 15462373
Длина ф.130 (верх)
Ширина ф. 110 (нижний)
Высота 100
Масса хлеба, гр. 330
148 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS10 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188284
144 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS13 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188273
144 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS2 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188287
144 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS20 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188272
144 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS6 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188274
144 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS7 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188271
144 руб.
В корзину
Трафарет Martellato MS8 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Martellato
Код: 17188281
144 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRR14 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188426
145 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 80х80х50 мм нерж. сталь Треугольник - Профоборудование и Бытовая техника
146 руб.
В корзину
Кисточка кондитерская Paderno 47644-15 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Paderno
Код: 17187063
148 руб.
В корзину
Форма кондитерская MACO CRSQ3 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: MACO
Код: 17188369
149 руб.
В корзину
Форма кондитерская Техно-ТТ 80х60 мм нерж. сталь 430 - Профоборудование и Бытовая техника
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211403
149 руб.
В корзину
Гастроемкость Cambro 44PP 190 GN 14-150 (265х162х150) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Cambro 64PP 190 GN 16-100 (176х162х100) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Cambro 92CW 135 GN 1/9-65 (176х108х65) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Luxstahl JW-P194 GN 1/9-100 (176х109х100) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422101901 GN 16-65 (176х162х65) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422102401 GN 1/9-65 (176х108х65) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422102413 GN 19-65 (176х108х65) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422102501 GN 1/9-100 (176х108х100) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422102513 GN 1/9-100 (176х108х100) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422102601 GN 19-150 (176х108х150) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Гастроемкость Restola 422102613 GN 1/9-150 (176х108х150) полипропилен - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Cambro 60CWCH 135 GN 1/6 (176х162) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину
Крышка для гастроемкости Cambro 90CWC 135 GN 1/9 (176х108) поликарбонат - Профоборудование и Бытовая техника
150 руб.
В корзину

Купить оборудование для пекарни

Профессиональное оборудование для пекарни используется в приготовлении не только хлебобулочных, но и большинства видов кондитерских изделий. В эту категорию относят печи и всю сопутствующую электромеханику, включая дозаторы и округлители теста, мукопросеиватели, тестораскаточные машины настольного и напольного исполнения, а также устройства для заваривания теста и его формовки.

В компании «Бумеранг» в Екатеринбурге вы можете выгодно купить качественное хлебопекарное оборудование, подобрав оптимальный набор элементов технологической линии в соответствии со спецификой выпускаемой продукции и объемами производства вашей будущей или действующей пекарни. Также у вас есть возможность купить пищевой принтер для фотографической печати изображений на тортах.

Кроме оборудования для пекарни, мы предлагаем широкий ассортимент специального инвентаря для приготовления кондитерских изделий. Все товары сертифицированы и разрешены к использованию в пищевой промышленности.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК